生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中
大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈
油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用
用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中
每个蚝肉上淋上生抽,蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5-6分钟即可
蒜蓉生蚝做法商用 扩展
1/5生蚝过水过熟
2/5洗锅下油爆香蒜米青红椒
3/5爆香锅后调味下之后下生蚝
4/5翻炒入味
5/5出锅
生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中
大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈
油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用
用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中
每个蚝肉上淋上生抽,蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5-6分钟即可
1/5生蚝过水过熟
2/5洗锅下油爆香蒜米青红椒
3/5爆香锅后调味下之后下生蚝
4/5翻炒入味
5/5出锅